Carvacrol
CAS-Nr.: 499-75-2 MF: C10H14O EINECS-Nr.:207-889-6 Wasserlöslichkeit: Unlöslich in Wasser
OIL020
Menge
Carvacrol ist eine Verbindung, die natürlicherweise in Petersilie vorkommt.
Es ist eine flüchtige Verbindung mit starkem Aroma und wird häufig in der Aromatisierung von Lebensmitteln und im medizinischen Bereich verwendet.
Carvacrol hat antioxidative, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften
Carvacrol wird hauptsächlich zur Herstellung von Dill-, Nelken-, Minz- und Vanillearomen, in Zahnpasta,
TZahnpulver, orale Produkte, Talkumpuder, Seife und Produkte des täglichen Bedarfs.
Es wird auch als Lokalanästhetikum in der Medizin eingesetzt.
Darüber hinaus kann Carvacrol Bakterien und Darmparasiten abtöten und kann als Desinfektionsmittel und Fungizid eingesetzt werden.
