بروتين مصل اللبن: الدليل الكامل للفوائد والأنواع (80 مقابل 90)، ومن يجب أن يستخدمه

إذا سبق لك أن دخلت أحد متاجر المكملات الغذائية أو تصفحت وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة باللياقة البدنية، فقد رأيت ذلك: بروتين مصل اللبن . إنه مكمل البروتين الأكثر شعبية على هذا الكوكب، ولكن هل تعرف في الواقع ما هو، ولماذا يعمل، وكيفية اختيار المكمل المناسب؟ في هذا الدليل، سنقوم بتفصيل كل ما تحتاج إلى معرفته باللغة الإنجليزية البسيطة.

ما هو بروتين مصل اللبن؟

بروتين مصل اللبن هو خليط من البروتينات المعزولة من مصل اللبن - الجزء السائل من الحليب الذي ينفصل أثناء إنتاج الجبن. عند صنع الجبن، تتحول الخثارة الصلبة إلى جبن، والسائل المتبقي هو مصل اللبن. لفترة طويلة، كان هذا السائل يعتبر منتجًا للنفايات. اليوم، تم الاعتراف به كواحد من مصادر البروتين الأعلى جودة المتاحة.

مصل اللبن هو بروتين كامل ، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة التي لا يستطيع جسمك صنعها بمفرده. كما أنه غني بشكل خاص بالأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAAs) - وخاصة الليوسين - التي تلعب دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين العضلي.

الفوائد والتطبيقات الرئيسية

لماذا يأخذها الناس؟ فيما يلي الفوائد الأكثر بحثًا:

بروتين مصل اللبن 80 مقابل 90: ما الفرق؟

إذا كنت قد قمت بالتسوق لشراء مصل اللبن، فمن المحتمل أنك رأيت ملصقات مثل بروتين مصل اللبن 80 وبروتين مصل اللبن 90 . تشير هذه الأرقام إلى محتوى البروتين بالوزن ، لكن الفرق يتجاوز النسبة المئوية فقط.

من يجب أن يستخدم بروتين مصل اللبن؟

بروتين مصل اللبن ليس فقط للاعبي كمال الأجسام. يمكن أن يفيد مجموعة واسعة من الناس:

• رواد صالة الألعاب الرياضية والرياضيون – لدعم التعافي ونمو العضلات.
• الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن – للبقاء ممتلئين والحفاظ على العضلات.
• كبار السن – لمكافحة فقدان العضلات المرتبط بالعمر (ضمور العضلات).
• المحترفون والطلاب المشغولون - للحصول على دفعة سريعة وسهلة من البروتين.
• النباتيون - الذين يتناولون منتجات الألبان ولكنهم يكافحون من أجل تحقيق أهداف البروتين.
• الأفراد الذين لا يتحملون اللاكتوز – إذا اختاروا مصل اللبن 90 (معزول) .

من يجب أن يتجنبه؟ أي شخص يعاني من حساسية الألبان (وليس فقط عدم تحملها)، والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى الحادة (ما لم يصفهم الطبيب)، والنباتيون (مصل اللبن مشتق من الحيوانات).

كيفية اختيار واستخدام بروتين مصل اللبن

• تحقق من الملصق: ابحث عن البروتين في كل حصة، وليس فقط "مصل اللبن" الموجود في المقدمة.
• احترس من مواد الحشو: بعض المساحيق الرخيصة تضيف السكريات والعلكة والألوان الاصطناعية.
• التوقيت: يمكنك تناوله في أي وقت – بعد التمرين، أو كوجبة خفيفة، أو مع وجبة الإفطار. إجمالي تناول البروتين اليومي هو الأكثر أهمية.
• الجرعة: الملعقة النموذجية توفر 20-25 جرام. يحتاج معظم الأشخاص إلى 0.7-1 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميًا.
• 

الأفكار النهائية

بروتين مصل اللبن هو وسيلة آمنة وفعالة ومريحة لزيادة كمية البروتين التي تتناولها. سواء اخترت Whey 80 للقيمة والمذاق أو Whey 90 للنقاء وانخفاض اللاكتوز، فإن المفتاح هو الاتساق. كما هو الحال دائمًا، تدعم المكملات الغذائية النظام الغذائي الصحي، فهي لا تحل محل النظام الغذائي. إذا كان لديك أي حالة طبية، استشر طبيبك قبل البدء في أي ملحق جديد.