ألياف الصويا الغذائية

1. تعزيز عملية الهضم: يمكن للألياف الغذائية الموجودة في الصويا أن تزيد من حجم البراز، وتعزز التمعج المعوي، وتقلل من حدوث الإمساك.
2. السيطرة على نسبة السكر في الدم: يمكن للألياف الغذائية الموجودة في الصويا أن تبطئ عملية الهضم وامتصاص الطعام وتجعل نسبة السكر في الدم ترتفع ببطء.
3. خفض الكولسترول: بعض الألياف الغذائية يمكن أن ترتبط بالكوليسترول وتقلل من امتصاص الكولسترول.
4. التحكم في الوزن: يمكن للألياف الغذائية أن تزيد من الشبع، وتقلل من الشهية، وتساعد في التحكم في الوزن.
5. حماية صحة القلب: حماية صحة القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.

يشيع استخدامها في منتجات الرعاية الصحية والمجالات الغذائية.