مسحوق الدهون
مسحوق الدهون هو أحد المكونات الغذائية المصنوعة من الزيوت النباتية أو الدهون الحيوانية التي تم تجفيفها بالرذاذ وتحويلها إلى مسحوق.
H217
كمية
مسحوق الدهون هو أحد المكونات الغذائية المصنوعة من الزيوت النباتية أو الدهون الحيوانية التي تم تجفيفها بالرذاذ وتحويلها إلى مسحوق.
لقد اكتسب شعبية بسبب ملاءمته وتعدد استخداماته.
يمكن استخدام أنواع مختلفة من الدهون لإنتاج مسحوق الدهون، بما في ذلك زيت فول الصويا وزيت النخيل وزيت جوز الهند.
من مميزات مسحوق الدهن أنه يمكن تخصيصه لتلبية الاحتياجات والتفضيلات المحددة للمنتجات الغذائية المختلفة.
ويستخدم عادة في صناعة المواد الغذائية كبديل للزيت السائل أو الدهون في المنتجات الغذائية المختلفة مثل المشروبات،
منتجات المخابز والحلويات والأطعمة سريعة التحضير.
غالبًا ما يستخدم مسحوق الدهون لتوفير الملمس والملمس وتحسين ثبات المنتج ومدة صلاحيته.
