شراب الجلوكوز
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 492-62-6 مف: 207-757-8 رقم إينكس:C6H12O6
API130
كمية
شراب الجلوكوز هو سائل حلو لزج مصنوع من الجلوكوز ويشيع استخدامه كمحلي ومثبت في معالجة الأغذية.
1. صناعة المواد الغذائية:
يستخدم شراب الجلوكوز عادة كعنصر في المعجنات والحلويات،
البسكويت والحلويات الأخرى لزيادة الحلاوة وتحسين الطعم وإضافة الثبات.
2. صناعة المشروبات:
2. صناعة المشروبات:
شراب الجلوكوز يستخدم عادة في المشروبات،
مثل المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة، والقهوة، والشاي، لزيادة الحلاوة وتعزيز الطعم.
3. صناعة البهارات والبهارات:
3. صناعة البهارات والبهارات:
وكثيرا ما يستخدم شراب الجلوكوز كمادة مضافة في بهارات الطبخ،
كالكاتشب، وتتبيلات السلطة، وصلصات الشواء، لزيادة الحلاوة، وزيادة اللزوجة، وتحسين الطعم.
