Coucher de soleil jaune
N° CAS : 2783-94-0 MF : C16H13N2NaO7S2 N° EINECS : 220-491-7
H095
Quantité
Sunset Yellow a les caractéristiques d’un colorant acide et peut tacher directement les fibres animales.
Il a une compatibilité modérée avec les composants alimentaires et est utilisé dans les boissons,
produits de boulangerie, confiseries desserts et glaces.
Pour colorer les aliments et les médicaments.
Sunset Yellow est utile dans les aliments fermentés qui doivent être traités thermiquement.
On le retrouve dans les sodas à l'orange, la gelée d'orange, la pâte d'amande,
Petits pains suisses, confiture d'abricots, marmelade d'agrumes, crème de citron, bonbons, mélange de chocolat chaud et soupes en sachet, mélange de bagatelles,
chapelure, chips, nouilles fraîches, mélanges de sauce au fromage.
