Tréhalose
N° CAS : 99-20-7 MF : C12H22O11 N° EINECS : 202-739-6
API281
Quantité
Le tréhalose est un humectant et hydratant, il aide à retenir l'eau dans la peau et à augmenter la teneur en humidité de la peau.
C'est un sucre végétal naturel.
1. Industrie alimentaire :
Le tréhalose est un additif alimentaire important qui peut être utilisé comme édulcorant, agent aromatisant et humectant pour apporter de la douceur et améliorer le goût.
2. Domaine pharmaceutique :
2. Domaine pharmaceutique :
Le tréhalose possède certaines propriétés hydratantes et lubrifiantes et est souvent utilisé dans la préparation de médicaments oraux, de pommades et de comprimés enrobés de sucre.
3. Biotechnologie :
3. Biotechnologie :
Le tréhalose peut être utilisé comme protecteur cellulaire, ce qui a un bon effet protecteur sur la cryoconservation cellulaire et la récupération du stress.
