Huile de sésame
N° CAS : 8008-74-0 N° EINECS : 232-370-6
API110
Quantité
L'huile de sésame est une sorte d'huile de cuisson extraite des graines de sésame.
Il est riche en acides gras bénéfiques, notamment en acides gras insaturés et en acide linoléique, qui présentent de nombreux avantages pour la santé humaine.
L'huile de sésame est également riche en vitamine E et en d'autres antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
En outre, on pense également que l’huile de sésame favorise la circulation sanguine, réduit le cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
1. Manger : L’huile de sésame est l’un des condiments indispensables de la cuisine asiatique.
Il peut être utilisé pour faire sauter, mélanger des plats froids, cuire des nouilles, etc. Il peut également être utilisé pour préparer de la sauce soja, des sauces et des salades.
2. Médicinal : L’huile de sésame est utilisée en médecine traditionnelle chinoise comme tonique.
2. Médicinal : L’huile de sésame est utilisée en médecine traditionnelle chinoise comme tonique.
On pense qu’il aide à améliorer la circulation sanguine, à nourrir la peau, à soulager la constipation et bien plus encore.
