Acide pyruvique
Nom du produit : Acide pyruvique No. CAS : 127-17-3 MF : C3H4O3 MW : 88.06 EINECS No. 204-824-3 Grade : Qualité pharmaceutique
AP144
Quantité
1. Métabolisme énergétique : l’acide pyruvique est un produit intermédiaire du cycle de l’acide tricarboxylique, qui peut
être oxydé en dioxyde de carbone et en eau, libérant ainsi de l'énergie pour alimenter les activités métaboliques cellulaires.
2. Biosynthèse : l'acide pyruvique peut être utilisé comme précurseur pour synthétiser les acides gras, le cholestérol et autres
macromolécules biologiques et participent au processus anabolisant dans les organismes.
3. Métabolisme du glucose : l'acide pyruvique peut être converti en glucose par la voie de la gluconéogenèse
pour maintenir la stabilité du taux de sucre dans le sang.
Utilisé en médecine, en alimentation, en chimie et dans d'autres domaines
