حمض البيروفيك
اسم المنتج: حمض البيروفيك رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 127-17-3 MF:C3H4O3 MW:88.06 EINECS رقم 204-824-3 الصف: درجة فارما
AP144
كمية
1. استقلاب الطاقة: حمض البيروفيك هو منتج وسيط لدورة حمض ثلاثي الكربوكسيل، والذي يمكن
تتأكسد إلى ثاني أكسيد الكربون والماء، وتطلق الطاقة لتزويد الأنشطة الأيضية الخلوية.
2. التخليق الحيوي: يمكن استخدام حمض البيروفيك كمقدمة لتخليق الأحماض الدهنية والكوليسترول وغيرها
الجزيئات البيولوجية، وتشارك في عملية الابتنائية في الكائنات الحية.
3. استقلاب الجلوكوز: يمكن تحويل حمض البيروفيك إلى جلوكوز من خلال مسار تكوين الجلوكوز
للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
تستخدم في الطب والغذاء والكيميائية وغيرها من المجالات
