Glucose
N° CAS : 58367-01-4 MF : C6H12O6
API279
Quantité
Le glucose est un sucre simple qui peut être directement absorbé par l'organisme, oxydé dans l'organisme en dioxyde de carbone et en eau,
et en même temps fournir de la chaleur, ou stockée sous forme de glycogène.
Dans le tube digestif, le glucose est plus facilement absorbé que tout autre monosaccharide,
et une fois absorbé, il peut être utilisé directement par les tissus humains.
Le glucose est largement utilisé dans le domaine médical, souvent utilisé dans le traitement de l'hypoglycémie, en perfusion,
et complément alimentaire avant et après la chirurgie.
De plus, le glucose est également utilisé dans l’industrie agroalimentaire comme édulcorant, conservateur, etc.
En recherche biologique et biochimique,
le glucose est également un objet de recherche important pour l'étude du métabolisme cellulaire, de la production d'énergie biologique, etc.
