Glycyrrhizinate de diammonium
N° CAS : 79165-06-3 MF : C42H65NO16 N° EINECS : 1308068-626-2
API268
Quantité
Le glycyrrhizinate de diammonium est le sel de diammonium de la glycyrrhizine et le constituant actif
dans l'herbe médicinale traditionnelle chinoise Glycyrrhiza uralensis (réglisse chinoise ou Gan-Cao) aux propriétés anti-inflammatoires,
propriétés antioxydantes et hépatoprotectrices.
Le glycyrrhizinate de diammonium (DG) est lentement métabolisé dans les cellules en acide glycyrrhétique,
qui inhibe les enzymes qui contrôlent le métabolisme du cortisol et contribue à l'effet anti-inflammatoire de cet agent.
1.Industrie alimentaire :
Le glycyrrhizinate de diammonium est utilisé comme additif alimentaire pour l'acidification, l'assaisonnement et le conservateur.
2. Industrie pharmaceutique :
2. Industrie pharmaceutique :
Le glycyrrhizinate de diammonium est utilisé dans la préparation de médicaments et aurait des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
3.Industrie cosmétique :
3.Industrie cosmétique :
Le glycyrrhizinate de diammonium est utilisé comme hydratant pour la peau.
