Le lactate de calcium
N° CAS : 814-80-2 MF : C3H8CaO3 N° EINECS : 212-406-7
API258
Quantité
Le lactate de calcium est un ingrédient présent dans une variété de produits nutritionnels.
Le lactate de calcium est préparé commercialement par neutralisation avec du carbonate de calcium ou de l'hydroxyde de calcium.
d'acide lactique obtenu par fermentation du dextrose, de la mélasse, de l'amidon, du sucre ou du lactosérum.
1. Le lactate de calcium peut être utilisé comme conservateur et régulateur de pH,
et est souvent ajouté aux aliments et aux boissons pour augmenter leur durée de conservation et leur stabilité.
2. Le lactate de calcium peut également être utilisé pour préparer des sels de calcium d'anhydride lactique et ajouté aux aliments comme suppléments de calcium.
3. Le lactate de calcium peut également être utilisé comme ingrédient dans les cosmétiques et les produits de soins personnels pour fournir des effets hydratants et conservateurs.
2. Le lactate de calcium peut également être utilisé pour préparer des sels de calcium d'anhydride lactique et ajouté aux aliments comme suppléments de calcium.
3. Le lactate de calcium peut également être utilisé comme ingrédient dans les cosmétiques et les produits de soins personnels pour fournir des effets hydratants et conservateurs.
