Bernsteinsäure
CAS-Nr.:110-15-6 MF:C4H6O4 EINECS-Nr.:203-740-4
H086
Menge
1. Antioxidans.
2. Entzündungshemmend und antibakteriell.
3. Energiestoffwechsel.
Bernsteinsäure ist eine Carbonsäure, die in Lebensmitteln (als Säuerungsmittel), Arzneimitteln (als Hilfsstoff) und
Körperpflegeindustrie (Seifen) und chemische Industrie (Pestizide, Farben und Lacke).
1. Industrielle Nutzung:
Werden bei der Herstellung von Polymeren wie Kunststoffen, Harzen und Gummi als Weichmacher, Modifikatoren, Beschichtungen und Klebstoffe verwendet.
2. Medizinische Verwendung:
2. Medizinische Verwendung:
Bernsteinsäure wird als Arzneimittelzwischenprodukt für die Synthese bestimmter Arzneimittel verwendet.
3. Lebensmittelverwendung:
3. Lebensmittelverwendung:
Bernsteinsäure und ihre Natriumsalze können als Lebensmittelzusatzstoffe, Aromastoffe, Konservierungsstoffe und Säuremittel verwendet werden.
