Lösliche Stärke
CAS-NR.:9005-84-9 MF: (C6H10O5)n EINECS-NR.:232-686-4
API097
Menge
![]()

Lösliche Stärke ist eine Stärke, die mit milder Säure oder Lauge behandelt wird und deren Stärkelösung beim Erhitzen eine gute Fließfähigkeit aufweist
Unter bestimmten Bedingungen kann es eine gelartige Substanz mit guter Viskosität und Gelierfähigkeit bilden.
![]()
1.Essen:
Lösliche Stärke wird häufig zur Herstellung von Gelee, Süßigkeiten, Nudeln und anderen Lebensmitteln verwendet, wodurch die Klebrigkeit und der Geschmack von Lebensmitteln erhöht werden können.
2. Arzneimittel:
2. Arzneimittel:
Als Überzugsmaterial für Tabletten wird häufig lösliche Stärke verwendet, die die Stabilität von Tabletten erhöhen und Arzneimittelinhaltsstoffe schützen kann.
3. Textil:
3. Textil:
Lösliche Stärke wird in der Textilindustrie als Spinnhilfsmittel verwendet, das die Festigkeit und Weichheit von Garnen verbessern kann.
4. Papierherstellung:
4. Papierherstellung:
Lösliche Stärke kann als Klebstoff bei der Papierherstellung verwendet werden, um die Festigkeit und Glätte des Papiers zu verbessern.



