Sodium pyruvate

Natriumpyruvat

Produktname: Natriumpyruvat CAS-Nr. 113-24-6 MF: C3H5NaO3 MW: 112,06 EINECS-Nr. 204-024-4 Qualität: Pharmaqualität
AP145
Menge
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Produktname
Natriumpyruvat
Aussehen
Weißes Kristallpulver
Spezifikation
99 %
Testmethode
HPLC
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
24 Monate

1. Natriumpyruvat kann als einer der Rohstoffe für Arzneimittel verwendet werden, die häufig bei der Synthese von Antibiotika verwendet werden.
Vitamine, Hormone und andere Medikamente.
2. Natriumpyruvat kann als Lebensmittelzusatzstoff verwendet werden, um den Säuregeschmack und die Konservierungswirkung von Lebensmitteln zu erhöhen.
In der Lebensmittelverarbeitung wird Natriumpyruvat häufig als Säure und Antioxidans eingesetzt.

Natriumpyruvat hat einen wichtigen Anwendungswert in der Medizin, der Lebensmittelindustrie, der chemischen Industrie und anderen Bereichen.

Es handelt sich um eine multifunktionale Verbindung.