D-sodium erythorbate

D-Natriumerythorbat

Englischer Name: D-Natriumerythorbat Reinheit: 99 % Summenformel: C6H9NaO6 Molekulargewicht: 200,12 EINECS-Nummer: 228-973-9
C472
Menge
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Produktname
D-Natriumerythorbat
Aussehen
Weißes Pulver
Spezifikation
99 %
Testmethode
HPLC
Lagerung
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren.
Haltbarkeitsdauer
24 Monate

Antioxidative Wirkung: D-Natriumerythorbat kann die Oxidationsreaktion in Lebensmitteln wirksam verzögern und die Verschlechterung der Lebensmittel, den oxidativen Abbau und den Verlust des Nährwerts verhindern.
Konservierungseffekt: D-Natriumerythorbat kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und verhindern, dass Lebensmittel durch Oxidation riechen, sich verfärben oder verderben.
Antibakterielle Wirkung: D-Natriumerythorbat hat eine gewisse antibakterielle Wirkung, die das Wachstum von Mikroorganismen hemmen, die Lagerzeit von Produkten verlängern und die Hygiene und Sicherheit von Produkten gewährleisten kann.
Farbe fördern: D-Natriumerythorbat kann die Farbstabilität von Lebensmitteln fördern und das Lebensmittel attraktiver aussehen lassen.

D-Natriumerythorbat wird hauptsächlich in der Lebensmittelverarbeitung als Antioxidans, Konservierungsmittel, antibakterielles Mittel und Farbstabilisator verwendet.