TBHQ
الاسم الإنجليزي: tert-Butylhydroquinone CAS: 1948-33-0 النقاء: 99.5% HPLC الصيغة الجزيئية: C10H14O2 الوزن الجزيئي: 166.22 رقم EINECS: 217-752-2
C471
كمية
تأثير مضاد للأكسدة: يمكن لـ TBHQ أن يؤخر بشكل فعال تفاعل أكسدة الدهون والزيوت في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والأدوية، ويمنع تدهور المنتج والتدهور التأكسدي.
تأثير الحفظ: يمكن لـ TBHQ إطالة العمر الافتراضي للطعام ومنع الطعام من الرائحة أو تغير اللون أو التدهور بسبب الأكسدة.
تأثير مضاد للجراثيم: TBHQ له تأثير مضاد للجراثيم معين، والذي يمكن أن يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، ويطيل وقت تخزين المنتجات، ويحافظ على نظافة المنتجات وسلامتها.
التأثيرات المضادة للالتهابات: أظهرت بعض الدراسات أن TBHQ له أيضًا تأثيرات معينة مضادة للالتهابات ويمكن استخدامه لعلاج بعض الالتهابات والأمراض.
يستخدم TBHQ بشكل رئيسي في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية كعامل مضاد للأكسدة والمواد الحافظة ومضاد للبكتيريا.
