زيت الأويبيان

1. زيت فول الصويا غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك،

الذي له تأثير خفض نسبة الدهون في الدم والكوليسترول في الدم، ويمكن أن يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية إلى حد ما؛

2. لا يحتوي زيت فول الصويا على المواد المسرطنة مثل الأفلاتوكسين والكوليسترول، والتي لها تأثير وقائي على الجسم؛
3. البقوليات الموجودة في زيت فول الصويا مفيدة لتطور ونمو الأعصاب والأوعية الدموية والدماغ.