Chlorure de propionyle

1. En tant que réactif de synthèse organique : le chlorure de propionyle peut être utilisé pour synthétiser d'autres composés organiques, tels que les esters, les éthers et les amides.
2. En tant que réactif d'acylation : le chlorure de propionyle peut être utilisé dans des réactions d'acylation pour convertir les groupes hydroxyle ou amine d'autres composés en groupes acyle.
3. Comme conservateur : Le chlorure de propionyle a certains effets bactéricides et antibactériens et peut être utilisé comme conservateur pour prolonger la durée de conservation des produits.

Le chlorure de propionyle est principalement utilisé dans les domaines de la synthèse organique et des réactions d'acylation, et possède également certaines fonctions antiseptiques.