فيتامين ه

1. تأثير مضاد للأكسدة: يمكن لفيتامين E تحييد الجذور الحرة وتقليل تلف الخلايا والأنسجة الناجم عن الإجهاد التأكسدي.
2. حماية أغشية الخلايا: يمكن لفيتامين E تثبيت وحماية سلامة أغشية الخلايا، ومنع بيروكسيد الدهون.
3. تعزيز جهاز المناعة: يساعد على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي وتحسين مقاومة الجسم لمسببات الأمراض.
4. تعزيز الدورة الدموية: فيتامين E يمكن أن يعزز الدورة الدموية، ويمنع تجلط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5. تأثير مضاد للالتهابات: فيتامين E له تأثير معين مضاد للالتهابات ويمكن أن يقلل من التفاعلات الالتهابية والألم.

يستخدم فيتامين ه على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمنتجات الصحية.فيتامين ه