مالتوديكسترين
اسم المنتج: مالتوديكسترين CAS No.9050-36-6 MF:C12H22O11 MW:342.29648 رقم EINECS:232-940-4 الصف: درجة فارما
AP297
كمية
مالتوديكسترين | ||||
1. عامل سماكة: مالتوديكسترين له خصائص سماكة جيدة ويمكن استخدامه كعامل سماكة
في تجهيز الأغذية للمساعدة في ضبط طعم وملمس الطعام.
2. المثبت: يستخدم المالتوديكسترين أيضًا بشكل شائع كمثبت في تجهيز الأغذية.
3 التحلية: مالتوديكسترين له حلاوة معينة، يمكن استخدامه كمحلي للطعام، يزيد من الحلاوة
من المواد الغذائية، وغالبا ما تستخدم في الحلوى والبسكويت والمشروبات وغيرها من الأطعمة.
ويستخدم على نطاق واسع في تجهيز الأغذية والخبز والحلوى والمشروبات وغيرها من مجالات صناعة المواد الغذائية
