الذهب الطبيعي المضاد للالتهابات - الكركم
2024-12-05
أ- ما هو الكركم؟
الكركم هو أحد الأنواع المدرجة كدواء وغذاء من قبل الحكومة الصينية. موطنه الهند وهو مسحوق مصنوع من الجذمور المجفف لنبات الكركم.
كان الكركم عشبًا مهمًا منذ العصور القديمة. في علاج الأيورفيدا القديم، يعتبر الكركم من التوابل العلاجية الهامة التي لا غنى عنها. تم تسجيل القيمة الطبية للكركم في الكتب الطبية الصينية لمختلف السلالات، مثل "طب تانغ العشبي" و"خلاصة وافية للمواد الطبية".
كان الكركم عشبًا مهمًا منذ العصور القديمة. في علاج الأيورفيدا القديم، يعتبر الكركم من التوابل العلاجية الهامة التي لا غنى عنها. تم تسجيل القيمة الطبية للكركم في الكتب الطبية الصينية لمختلف السلالات، مثل "طب تانغ العشبي" و"خلاصة وافية للمواد الطبية".
لم يسمع الكثير من الناس من قبل عن مسحوق الكركم، لكن الجميع يعرفه عندما يتعلق الأمر بالكاري. في الواقع، الكاري هو مزيج من التوابل، ومسحوق الكركم هو بطل الرواية.
وبعبارة أخرى، اللون الأصفر في الكاري يأتي من مسحوق الكركم. لم أتوقع ذلك~
وبعبارة أخرى، اللون الأصفر في الكاري يأتي من مسحوق الكركم. لم أتوقع ذلك~
ب. عملية إنتاج الكركم العضوي
1. اختر الكركم العضوي الطازج من القاعدة العضوية واختر الكركم عالي الجودة يدويًا.
2. اشطف الكركم في غسالة الزنجبيل ذات الضغط العالي وقطّعه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 مم.
3. ضعيها في المجفف واخبزيها في درجة حرارة عالية لمدة 10 ساعات لتصريف الرطوبة.
4. بعد التجفيف، قم بسحقه بكسر جدار ناعم جدًا.
5. يمكن تعقيمه.
6. مسحوق الكركم بنسبة 100% من الكركم جاهز.
2. اشطف الكركم في غسالة الزنجبيل ذات الضغط العالي وقطّعه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 مم.
3. ضعيها في المجفف واخبزيها في درجة حرارة عالية لمدة 10 ساعات لتصريف الرطوبة.
4. بعد التجفيف، قم بسحقه بكسر جدار ناعم جدًا.
5. يمكن تعقيمه.
6. مسحوق الكركم بنسبة 100% من الكركم جاهز.
ج-ما فائدة الكركم؟
1. مضاد للالتهابات"
الكركمين الموجود في الكركم يمكن أن يمنع إنتاج الجينات المؤيدة للالتهابات ويمنع مسار الاستجابة الالتهابية، لذلك له تأثير السيطرة على الالتهابات المزمنة ويساعد على تخفيف الالتهابات مثل آلام المفاصل.
2. "مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان"
الكركمين هو بوليفينول نباتي يمكنه إزالة الجذور الحرة الزائدة بشكل مباشر ومنع إنتاج الأكسجين التفاعلي. بالإضافة إلى ذلك، يمكنه أيضًا تعزيز نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة؛ تبلغ قدرته المضادة للأكسدة 1.6 مرة قدرة فيتامين E، و2.33 مرة قدرة البيوفلافونويد، و2.75 مرة قدرة فيتامين C. يمكن أن يمنع الكركمين التعبير عن طفرات P53، ويقلل نشاط P53، ويحفز تحلل P53، بينما يثبط نشاط P53. تطور السرطان.
3. "حماية الكبد"
الكركمين مقاوم للملوثات والمخدرات والكحول. له تأثير معين في حماية الكبد من تلف الكبد المزمن والكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد الناجم عن سرطان الدم.
4. "تعزيز المناعة"
الكركمين يحسن الجهاز المناعي عن طريق تنظيم الخلايا المناعية المختلفة، مثل مجموعات فرعية مختلفة من الخلايا الليمفاوية التائية، والخلايا البلعمية، والخلايا الجذعية، والخلايا الليمفاوية البائية، وما إلى ذلك.
5. "حماية الجهاز العصبي"
يحدث مرض الزهايمر بسبب ترسب بروتين بيتا أميلويد على العقد العصبية في الدماغ، مما يؤدي إلى تلف الأعصاب. يمكن للكركمين أن يمنع بشكل فعال ترسب هذا البروتين على العقد العصبية من خلال تنظيم نشاط الإنزيم والتأثيرات الأخرى، ويلعب دورًا في تأخير أمراض التنكس العصبي.
6. "تحسين أمراض القلب والأوعية الدموية"
يمكن للفلافونات تحسين الدورة الدموية، ويمكن للكركمين أن يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
الكركمين مقاوم للملوثات والمخدرات والكحول. له تأثير معين في حماية الكبد من تلف الكبد المزمن والكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد الناجم عن سرطان الدم.
4. "تعزيز المناعة"
الكركمين يحسن الجهاز المناعي عن طريق تنظيم الخلايا المناعية المختلفة، مثل مجموعات فرعية مختلفة من الخلايا الليمفاوية التائية، والخلايا البلعمية، والخلايا الجذعية، والخلايا الليمفاوية البائية، وما إلى ذلك.
5. "حماية الجهاز العصبي"
يحدث مرض الزهايمر بسبب ترسب بروتين بيتا أميلويد على العقد العصبية في الدماغ، مما يؤدي إلى تلف الأعصاب. يمكن للكركمين أن يمنع بشكل فعال ترسب هذا البروتين على العقد العصبية من خلال تنظيم نشاط الإنزيم والتأثيرات الأخرى، ويلعب دورًا في تأخير أمراض التنكس العصبي.
6. "تحسين أمراض القلب والأوعية الدموية"
يمكن للفلافونات تحسين الدورة الدموية، ويمكن للكركمين أن يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.
د- هل يساعد الكركم على إنقاص الوزن؟
1. زيادة استهلاك السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي الأساسي
يمكن لمسحوق الكركم تحفيز تنشيط الأنسجة الدهنية البنية، وزيادة استهلاك الطاقة، وزيادة درجة حرارة الجسم، وبالتالي زيادة معدل الأيض الأساسي، والذي بدوره يساعد الجسم على استهلاك المزيد من السعرات الحرارية وتقليل تراكم الدهون.
2. تحسين كفاءة حرق الدهون
الكركمين يمكن أن يمنع تخليق الخلايا الدهنية، ويعزز تحلل الأحماض الدهنية، ويقلل من تراكم الدهون في جسم الإنسان، ويقلل من معدل الدهون في الجسم.
3. التخلص من القلق ومقاومة الاكتئاب
أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يزيد من مستوى العوامل العصبية في الدماغ، ويؤثر على نمو الخلايا العصبية، ويساعد الجسم على تقليل القلق، وتجنب الإفراط في تناول الطعام بسبب تقلب المزاج.
يمكن لمسحوق الكركم تحفيز تنشيط الأنسجة الدهنية البنية، وزيادة استهلاك الطاقة، وزيادة درجة حرارة الجسم، وبالتالي زيادة معدل الأيض الأساسي، والذي بدوره يساعد الجسم على استهلاك المزيد من السعرات الحرارية وتقليل تراكم الدهون.
2. تحسين كفاءة حرق الدهون
الكركمين يمكن أن يمنع تخليق الخلايا الدهنية، ويعزز تحلل الأحماض الدهنية، ويقلل من تراكم الدهون في جسم الإنسان، ويقلل من معدل الدهون في الجسم.
3. التخلص من القلق ومقاومة الاكتئاب
أظهرت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يزيد من مستوى العوامل العصبية في الدماغ، ويؤثر على نمو الخلايا العصبية، ويساعد الجسم على تقليل القلق، وتجنب الإفراط في تناول الطعام بسبب تقلب المزاج.
هـ. ما هي معلومات الاتصال؟
شركة شيان روي زيلين للتكنولوجيا الحيوية. تأسست عام 2004 ولديها أكثر من 17 عامًا من الخبرة في مجال استيراد وتصدير التجارة الخارجية. إنها شركة موردة للذهب واسعة النطاق تدمج الإنتاج والمبيعات. نحن نقدم أيضًا خدمة تصنيع API والفيتامينات ومكونات مستحضرات التجميل.
لدينا فريق بحث وتطوير محترف قوي ومواهب ممتازة ومختبرات مجهزة تجهيزًا جيدًا لمراقبة الجودة.
تتوافق جميع المنتجات مع المعايير الدولية، مع أكثر من خمس سنوات من الخبرة في موظفي الفحص الفني، مع معدات اختبار متقدمة، مع مختبر اختبار مستقل ومجهز بالكامل، وتسعى جاهدة لتزويد العملاء بمنتجات وخدمات عالية الجودة.
في الوقت الحاضر، يتم استخدام مسحوق الكركم المنتج الساخن على نطاق واسع في الطب والجوانب الأخرى.
يمكن للأصدقاء الذين يحتاجون إلى الشراء أو المهتمين إدخال بريدنا الإلكتروني الخاص بالعمل من خلال الموقع الدولي أو البريد الإلكتروني info@ruizelinherb.com. سوف نقوم بالرد عليك في أقرب وقت ممكن؛ بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا الحضور إلى الزيارة الميدانية دون الاتصال بالإنترنت. تقع شركتنا في الغرفة 2413، المبنى C1، Haijing International، منطقة التنمية الاقتصادية، طريق Fengcheng الثاني، Xi'an، مقاطعة Shaanxi.
السابق أخبار： بوليفينول التفاح - مضادات الأكسدة الطبيعية القوية
التالي أخبار： غليسينات المغنيسيوم - المفتاح الطبيعي للاسترخاء والتعافي
