الجالاكتوزامين
الجالاكتوزامين هو هيكسوسامين. D-galactosamine وD-glucosamine عبارة عن 4-dimers، واسم النظام الكيميائي الشائع الاستخدام هو 2-amino-2-deoxy-D-galactose. في الطبيعة، فهو موجود على نطاق واسع كسكر مكون (في شكل N-acetylgalactosamine) من البروتينات السكرية والبروتيوغليكان التي تشكل المادة الداعمة للخلايا والأنسجة الحيوانية.
C611
كمية
1. باعتبارها مادة خام دوائية، يمكن استخدامها لصنع أدوية مضادة للفيروسات وأدوية لعلاج أمراض مثل هشاشة العظام وأمراض الكبد.
2. كمضاف غذائي في صناعة التربية، فإنه يمكن أن يعزز مقاومة الأمراض ومعدل نمو الحيوانات، ويحسن جودة وإنتاج اللحوم والبيض والحليب وغيرها من المنتجات.
3. كمادة خام تجميلية، يمكن استخدامها لترطيب وتنعيم البشرة وغيرها من التأثيرات.
4. كمضاف غذائي، يمكن استخدامه في المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات وغيرها من المنتجات لتحسين طعم المنتج وجودته ومدة صلاحيته.
يمتلك الجالاكتوزامين نطاقًا واسعًا من قيمة التطبيقات وقد تم استخدامه على نطاق واسع في الطب والزراعة ومستحضرات التجميل والأغذية.
